Questa speciale pasta intrecciata e rugosa ben si sposa con un sugo corposo e leggero. Il risultato è un piatto saporito che rappresenta un ‘classico’ della tradizione irpina.
Ingredienti
Semola di grano duro e Acqua.
Ingredienti
semola di grano duro, acqua
Cottura
5 minuti circa
Come conservare
Conservare in frigo
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | |
Valori nutrizionali medi per 100g | |
Energia | kj 1420 / kcal 335 |
Grassi | 1,8 g |
di cui acidi grassi | 0,4 g |
Carboidrati | 66 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 12 g |
Sale | 0 g |